Tostex de Frigideira

Bom dia com tostex da ryquezah!!! 

Gente, onde eu vou o povo fala do tostex.... "Que é viciante, que é o pão da vida, que faz tido dia...." E por aqui não é diferente... Eu faço todo dia!!! Porque além de ser muito prático e rápido de fazer, evita que eu fique comendo o mesmo pão a semana toda!!! Você ainda não testou?! Vou te falar que você está perdendo e vai se arrepender depois, porque ele é simplesmente, SENSACIONAL!!! Eu amo!!! E quer melhor?! Posso comer na minha dieta... pah 👊🏼👊🏼

Ficar aí marcando não, compra os ingredientes e faz!!! 

Tostex de Frigideira

1 ovo

2 col sopa de água

2 col sopa cheia de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso queira usar um farinha mais seca como a de arroz ou outra, você vai precisar adicionar na receita 1/2 col sopa de óleo, qualquer um)

1 col sopa cheia de farinha de painço (pode ser amaranto, linhaça, grão-de-bico, etc)

Sal a gosto 

1 col chá de vinagre de maçã (opcional)

1 col chá de fermento para bolo

Com um batedor de arames, comece batendo bem o ovo (assim não fica com cheiro), adicione o restante dos ingredientes, deixando o fermento e o vinagre por último e apenas incorpore levemente. Leve para assar em frigideira untada, a minha é quadrada, mas vc pode usar aquela pequena para ovo que essas ajudam a dar estrutura para o pão, as maiores vão deixar mais baixinho. Coloque um grelha do fogão sobre a outra, pra aumentar a distância da chama do fogo até a frigideira e assim evitamos que ele queime. Fogo baixo. Tampa. Deixa secar bem em cima e vira. Recheio de sua preferência! 

Paula Martins #viversemtrigo