Tostex de frigideira

Bom dia com muita cor e sabor!!!!

Totalmente apaixonada pela minha frigideira nova!!! Pra quem não viu, postei um vídeo aqui que salvei do snap (viversemtrigo) ontem, falando delas e onde eu encontro aqui em SP!!!

E hoje estarei no Domingo Espetacular, @domingoespetacular @recordoficial Quadro "Mitos e Verdades" falando sobre as minhas amadas frigideiras e fazendo duas receitinhas!!! Não percam!!! 

E por aqui teve o de sempre maravilhoso #tostexdefrigideira 

Tostex de Frigideira

1 ovo

1/2 col sopa de óleo de coco @copra_alimentos 

1 ou 2 col sopa de água

1 col sopa de farinha de aveia #semglúten @bobsredmillbrasil (Pode substiruir por farinha de arroz ou de trigo sarraceno)

1 col sopa de farinha de linhaça ou de amaranto

1 col sopa de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa 

1 col sopa de psyllium (opcional)

Sal a gosto

1 col chá de fermento

Comece batendo bem o ovo com fouet pra não ficar com cheiro, adicione o óleo, coloque as farinhas e a água, até ficar cremosa. Leve para assar em frigideira untada (quanto menor mais alto fica), fogo baixo, coloque uma grelha do fogo em cima da outra para não queimar, tampa. Deixa firmar e vira. 

O recheio de hoje foi queijo feta, morango, manjericão e um fio de geléia de framboesa. 

Paula Martins #viversemtrigo